| 腐殖酸和腐殖酸钠的生物学功能及其在畜禽营养中的研究进展 |
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| 引用本文： | 范秋丽,蒋守群.腐殖酸和腐殖酸钠的生物学功能及其在畜禽营养中的研究进展[J].中国饲料,2021,1(11):2-6. |
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| 作者姓名： | 范秋丽 蒋守群 |
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| 作者单位： | 范秋丽，蒋守群*（广东省农业科学院动物科学研究所，畜禽育种国家重点实验室，农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室，广东省畜禽育种与营养研究重点实验室，广东广州 510640） |
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| 摘 要： | 腐殖酸是一种含有共轭、芳香环、胺基、酚羟基、羰基和醌基等多种活性基团，水溶液呈弱酸性的无定形高分子有机物，具有氧化还原性、络合性和离子交换性。作为饲料添加剂，腐殖酸主要以钠盐，即腐殖酸钠的形式应用于畜禽生产中，具有提高生长性能、增强免疫、抗氧化、抑制有害菌群生长、改善畜禽产品品质、吸附脱毒等功效。本文主要综述了腐殖酸和腐殖酸钠的生物学功能及其在畜禽营养中的应用，以期为畜禽生产中腐殖酸钠的选择提供参考。
关键词] 腐殖酸|腐殖酸钠|生物功能|畜禽
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| 关 键 词： | 腐殖酸 腐殖酸钠 生物功能 畜禽 |
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