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分类号
杂志ISSN号
大豆的加工及综合利用
作者姓名:
池也
苗义
姜付波
刘慧
摘 要:
在农产品加工与开发中,油料作物的加工与综合利用可以让百姓实实在在地看到明显的经济效益,以期充分利用各地的自然资源和人力资源,更好的为我省农业发展服务。作为主要油料作物的大豆,其加工最常见也是最有实效性的就是榨油和制做豆腐这两项。
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