崂山何首乌的人工栽培

何首乌Fallopia multiflora(Thunb．)Harald．]约20种，主要分布于温带。我国有7种，2变种，山东有5种，崂山有4种，被列为崂山名药之一。何首乌属萝摩科，以茎叶、块根入药，其性微温、微苦、入肾经，具补肝益肾，强壮筋骨之功效。现代医学证实，崂山何首乌含有人体必需的各种氨基酸、无机盐、维生素、微量元素和其他营养元素，具有明显的抗衰老作用。目前，野生资源已远不能满足人们需求。