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中国奶业组织模式研究(一)
引用本文:孔祥智,钟真.中国奶业组织模式研究(一)[J].中国乳业,2009(4).
作者姓名:孔祥智  钟真
作者单位:中国人民大学农业与农村发展学院
摘    要:本文以养殖方式为主线,分析了目前争议较大的散养模式和小区模式的现状与特点、优势与问题;以利益联结方式为主线,探讨了"企业+奶农"、"企业+合作社+奶农"、"企业+村集体+奶农"以及"企业+奶联社"模式目前存在的多种奶业产业化模式中的相关利益主体在奶业产业链(主要是原奶供应链中)的现状、特点与存在的问题。研究的目的是把握目前原奶生产领域的总体,找出问题的症结和解决问题的突破口,总结出改进的方向。

关 键 词:中国奶业  组织模式  产业链
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