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| 药用蔬菜薄荷的栽培技术 | |
| 引用本文： | 刘志华,文明英.药用蔬菜薄荷的栽培技术[J].长江蔬菜,2006(7):10-10. |
| 作者姓名： | 刘志华 文明英 |
| 作者单位： | 湖南衡阳市蔬菜研究所,421001;湖南衡阳市蔬菜研究所,421001 |
| 摘 要： | 薄荷,又叫番薄荷、苏薄荷,为唇形科多年生宿根性草本植物,喜温暖湿润环境,主产于我国江苏、江西、湖南等省.薄荷菜药两用,因含有特殊而浓烈的清凉香味,既可作凉拌菜食用,还是食用牛羊肉必备的去腥去膻清凉调料,是一种开发前景很好的野生蔬菜,其根系发达,株高1 m左右,一般匍匐地面而生.茎直立,四棱形,赤色或青色,地下茎为白色,叶绿色或赤红色,对生,椭圆形或柳叶形,每一叶腋都可抽生侧枝. |
| 关 键 词： | 野生蔬菜 薄荷 侧枝 叶腋 叶形 椭圆形 绿色 地下茎 地面 株高 根系 前景 开发 调料 去腥 牛羊肉 凉拌菜 凉香 菜药两用 湖南 |
| 收稿时间： | 2006-04-18 |
| 修稿时间： | 2006年4月18日 |
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