外源褪黑素调控活性氧代谢诱导梨果实抗采后黑斑病

为探究外源褪黑素(Melatonine,MT)诱导梨果实抗采后黑斑病的作用，以‘翠冠’梨为材料，测定MT对梨黑斑病菌(Alternaria alternata)的抑菌作用和诱导果实抗黑斑病的效应。结果表明，0.025～0.300 mmol·L^-1 MT处理对A. alternata菌丝生长和孢子萌发均无明显抑制作用，但MT处理梨果实可显著降低黑斑病发生，其中0.100 mmol·L^-1 MT诱导梨抗黑斑病的效应最高可达45.04%。与对照相比，0.100 mmol·L^-1 MT处理显著提高了梨果实过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和多酚氧化酶(PPO)活性和总酚含量，有效降低丙二醛(MDA)积累，暗示MT处理诱导梨果实对黑斑病的抗性可能与其调控活性氧代谢有关。