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今年蜂蜜和王浆市场分析
作者姓名:祁幼祥
摘    要:今年,我国各地由于灾情严重,蜂群数量普遍下降30%左右,王浆供求市场的矛盾也十分突出。加上蜂蜜和王浆产量的减少,从而促使蜂蜜和王浆的价格猛涨,王浆的质量也普遍下降。国内,经营王浆的蜂业公司及专业户,由于受去年王浆降价的影响,春浆出价一般都不高,各地蜂农见面牌价基本保持在每公斤180元至190元,有些小型等米下锅的药厂,出价每公斤200元收购。但此局面没有能维持多久,市场上王浆流动的数量减少,致使许多单位相互抬价,出现争购的局面。一些经营王浆的个别人与蜂农乘机往王浆中掺假(主要是掺水)比较普遍,从而使得王浆的质量普遍下降。陕西省宝鸡市是全国最活跃的王浆市场。每年,全国经营王浆的单位大都汇集于此地洽谈业

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