污染料栽培鸡腿菇技术要点

１９９９年底我们将平菇、鸡腿菇、金针菇等的污染菌袋和劣质菌袋发酵后栽培鸡腿菇的试验，取得了理想的效果。现将其技术要点介绍如下：１ 污染料的堆制发酵 将污染杂菌的菌袋和劣质的菌袋剖开取料，按５％和０．１％的比例分别加入生石灰和克霉净，调节含水量６５％左右，拌匀进行常规堆制发酵。每次投料１５００ｋｇ，共堆制３次，约４５００ｋｇ。２ 装袋播种及培养 采用 ２８ｃｍ × ５０ｃｍ的聚乙烯塑料袋，按５层菌种４层料层播法将发酵好的料装袋接种（瑞七菌株），接种量为１５％。料袋要求两头紧中间松，四周紧中央松，并在装好…