猪肉和鸡肉中11种同化激素残留超高效液相色谱-串联质谱法测定 |
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作者姓名: | 张家华 方炳虎 王敏儒 |
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作者单位: | 佛山科学技术学院,广东佛山 528000;华南农业大学,广东广州 510642 |
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摘 要: | 为建立用于猪肉、鸡肉中睾酮、甲睾酮、黄体酮等11种同化激素残留量检测的超高效液相色谱-串联质谱法,将鸡肉、猪肉组织样品通过甲醇-乙腈(1:1,v/v)提取和C18固相萃取柱净化处理后,进行梯度洗脱,电喷雾电离,在正离子、多反应监测模式下进行检测分析.结果表明,11种目标分析物在试验浓度范围内线性良好,相关系数均大于0....
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关 键 词: | 同化激素 残留 猪肉 鸡肉 超高效液相色谱-串联质谱 |
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