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| 无公害大白菜的栽培与管理技术 | |
| 作者姓名： | 武明昆 周兴 刘冬英 |
| 作者单位： | 开封市农产品质检中心 |
| 摘 要： | 一、无公害大白菜的质量要求 (一)感官要求 无公害大白菜要求同一品种,叶片色泽明亮,水分适宜且没有萎焉;菜体表面无泥土、灰尘及其他污染物,且无烧心、腐烂、病虫害等主要缺陷.同规格的白菜样品其整齐度应在90%以上(≥90%),每批白菜样品中不符合感官要求的按质量计,总不合格率不得超过5%(≤5%). |
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