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| 纤维素酶在饲料中的应用现状与展望 | |
| 作者姓名： | 陈洪章 马梦瑞 |
| 作者单位： | 化工部饲料添加剂技术开发服务中心，化工部饲料添加剂技术开发服务中心，化工部饲料添加剂技术开发服务中心，化工部饲料添加剂技术开发服务中心，化工部饲料添加剂技术开发服务中心 |
| 摘 要： | 早在1850年Mifscherlich就已经观察到微生物分解纤维素的现象,但纤维素酶的研究是从1906年Seilliere在蜗牛的消化液中发现了分解纤维素的纤维素酶后,才逐步受到世界重视的。纤维素酶是降解纤维素生成葡萄糖的生物催化剂。纤维素是地球上最丰富的有机物质之一,它是一切植物的主要成分,几乎占植物干重的1/2到1/3。人们已 |
| 关 键 词： | 饲料 饲料添加剂 纤维素酶 |
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