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| 杏鲍菇优质高效栽培技术 | |
| 作者姓名： | 刘晓莉 王静岩 马宏 于亚杰 |
| 作者单位： | 吉林省洮南市农业局,137100 |
| 摘 要： | 杏鲍菇又称刺芹侧耳、雪茸菇、属侧耳科、侧耳属。是欧洲南部、非洲北部及中亚热带高山、草原、干旱沙漠地区的一种特殊大型肉质伞菌。杏鲍菇的营养非常丰富,是一种高蛋白,低脂肪的营养保健食品。味道鲜美,具有独特的杏仁香味,素有"平菇之王"的美誉。由于洮南市位于吉林省西北部,昼夜温差大,属温带大陆性季风气候区,而且农副产品的下脚料非常丰富。为充分发挥自然资源优势,满足食用 |
| 关 键 词： | 优质高效栽培技术 杏鲍菇 营养保健食品 干旱沙漠地区 季风气候区 刺芹侧耳 中亚热带 昼夜温差 |
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