白灵菇高效栽培及贮运保鲜技术 |
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作者姓名: | 阎瑞香 江常杰 关文强 |
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作者单位: | 1. 国家农产品保鲜工程技术研究中心,天津,300384 2. 河南省泌阳县食用菌所,河南,泌阳,467300 |
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摘 要: | 主要介绍了白灵菇的栽培工艺,包括选种、备料,原料配制、接种,采收等,另外还介绍了白灵菇的贮藏保鲜实用技术,在0℃条件下,贮藏3个月,无开伞,发霉、褐变等现象,风味也无明显变化。
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关 键 词: | 白灵菇 栽培技术 贮藏 保鲜 |
文章编号: | 1003-8310(2003)02-0027-02 |
修稿时间: | 2002-08-10 |
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