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低档酿酒葡萄园改造技术研究试验总结
引用本文:李文武.低档酿酒葡萄园改造技术研究试验总结[J].烟台果树,1994(1).
作者姓名:李文武
作者单位:烟台市果树工作站 264001
摘    要:葡萄是烟台第三大水果,历史上最高年份栽培面积曾达6000余公顷,年产近1亿公斤。葡萄生产对于繁荣农村经济,促进葡萄酒加工业的发展,发挥了重要的作用。但是,由于诸多原因所致,生产中葡萄品种的结构很不合理,酿造高档葡萄酒的葡萄品种栽培面积过少,仅占20%左右,而酿造中低档葡萄

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