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| 土法贮藏鲜葡萄 | |
| 引用本文： | 莆彬,刘雪山.土法贮藏鲜葡萄[J].中国果菜,1987(3). |
| 作者姓名： | 莆彬 刘雪山 |
| 作者单位： | 新疆农垦科学院特产所，新疆农垦科学院特产所 |
| 摘 要： | 新疆是我国的瓜果之乡.葡萄品种多、鲜食品质好,深受各族群众喜爱.长期以来,新疆各族人民积累了丰富的栽培、贮藏葡萄的经验.在很多地区,当地群众把贮藏鲜葡萄作为重要的收入来源.在3-4月的集市上,仍可看到色鲜脆甜的鲜葡萄出售.民间贮藏葡萄的方法很多,其中以地上密闭窖吊挂法较为普通,喀什地区的群众大多采用此法. 地上密闭窖吊挂法贮藏鲜葡萄,其中包括以下几 |
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