我国热带木本食用油资源发展利用

今年汪泽慧院长来所报告提出今后光靠农业扩大耕地面积不行了，要扩大林业木本粮油方面的研究领域，这是国家科技兴国的大政方针。现今世界含油量在３０％以上的食用油植物约１００种，木本与草本之比约为３∶１，发展趋势是木本化。我国抹产食用油树种有５０多种，热带以北地区发展油茶类，油橄榄，核桃类，山核桃类，竹相类，文冠果，巴旦杏，阿月浑子，榛子类，油树，翅果油树，刺山柑等；亚热带以南地区要拓宽木本食用油资源发展利用，以期在下世纪拥有相当数量木本食用油，提高人均占有量，获得林业经济效益。