| 稻-鱼种养减控镉及米、鱼性状研究 |
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| 引用本文： | 顾钱洪,曾倩倩,李占鑫,王欣,彭渤,饶科,沈中源,吴昌,覃钦博,罗凯坤,刘少军. 稻-鱼种养减控镉及米、鱼性状研究[J]. 水产学报, 2023, 47(5): 059612-059612 |
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| 作者姓名： | 顾钱洪 曾倩倩 李占鑫 王欣 彭渤 饶科 沈中源 吴昌 覃钦博 罗凯坤 刘少军 |
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| 作者单位： | 湖南师范大学生命科学学院,湖南师范大学生命科学学院,湖南师范大学生命科学学院,湖南师范大学地理科学学院,湖南师范大学地理科学学院,湖南师范大学生命科学学院,湖南师范大学生命科学学院,湖南师范大学生命科学学院,湖南师范大学生命科学学院,湖南师范大学生命科学学院,湖南师范大学生命科学学院 |
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| 基金项目： | 湖南师范大学资助交叉科学研究创新团队（资助号：2022JC103），湖南省发育生物学与生物育种优势特色学科群交叉研究项目（资助号：2022XKQ0101，2022XKQ0207） |
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| 摘 要： | 如何在重金属镉(Cd)超标的土壤中生产出质量达标米已成为亟需解决的问题。为探讨稻-鱼种养对大米Cd积累的减控效果，本研究建立了稻(喜两优超占)-鱼(合方鲫2号)种养系统，比较了稻-鱼共作系统和水稻单作系统中环境介质、米、鱼等Cd含量，以及米、鱼的生物学性状。结果显示，稻-鱼共作合方鲫2号平均体重为331.7 g，相比鱼种增重1.7倍。不同种养系统大米的营养品质无显著差异。稻田土壤总Cd平均含量为0.472 mg/kg (pH=5.5)，略高于污染临界值0.40 mg/kg (5.5≤pH≤6.5)，不同种养系统土壤总Cd含量与土壤pH无显著差异。合方鲫2号内脏虽有少量Cd积累[(0.060±0.032)mg/kg]，但肌肉Cd含量很低(<0.003 mg/kg)。水稻单作大米Cd平均含量为0.311 mg/kg，达到国家粮食安全标准限定值的1.6倍。稻-鱼共作大米Cd平均含量仅0.034 mg/kg，较水稻单作大米Cd含量下降89.1%，水稻单作大米Cd含量与土壤总Cd含量呈极显著正相关(r=0.802)，而稻-鱼共作系统则无该显著相关性。研究表明，合方鲫2号是适合稻-鱼种养的好...
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| 关 键 词： | 合方鲫2号 稻-鱼共作 水稻单作 稻米品质 镉积累 土壤pH 减控效能 |
| 收稿时间： | 2023-03-02 |
| 修稿时间： | 2023-04-08 |
Effects on rice grains cadmium reduction and the characteristics of rice and fish in rice-fish coculture system |
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| GU Qianhong,ZENG Qianqian,LI Zhanxin,WANG Xin,PENG Bo,RAO Ke,SHEN Zhongyuan,WU Chang,QIN Qinbo,LUO Kaikun,LIU Shaojun. Effects on rice grains cadmium reduction and the characteristics of rice and fish in rice-fish coculture system[J]. Journal of Fisheries of China, 2023, 47(5): 059612-059612 |
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| Authors: | GU Qianhong ZENG Qianqian LI Zhanxin WANG Xin PENG Bo RAO Ke SHEN Zhongyuan WU Chang QIN Qinbo LUO Kaikun LIU Shaojun |
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| Affiliation: | Hunan Normal University,,,,,,,,,,Key Laboratory of Protein Chemistry and Developmental Biology of Education Ministry of China,College of Life Sciences,Hunan Normal University |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Rice-fish coculture system Rice monoculture system Rice quality Cadmium accumulation Soil pH Control efficiency |
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