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| 蔬菜产业监测预警体系建设研究 基于蔬菜市场价格监测预警 | |
| 引用本文： | 闫豪玮,穆月英.蔬菜产业监测预警体系建设研究 基于蔬菜市场价格监测预警[J].蔬菜,2023,5(5):1-10. |
| 作者姓名： | 闫豪玮 穆月英 |
| 作者单位： | 中国农业大学经济管理学院，北京 100083 |
| 基金项目： | 现代农业产业技术体系北京市产业经济与政策创新团队项目（BAIC11-2023）；;国家自然科学基金项目（71773121）； |
| 摘 要： | <正>随着经济社会的快速发展，蔬菜在居民食物消费中的重要性日益突出。蔬菜消费量越来越大。2013—2021年，我国居民人均蔬菜消费量由94.9kg增长到106.2kg，增长幅度达到11.9%，年均增长1.3%，且从长期来看，蔬菜消费量仍有持续上升趋势。此外，居民家庭蔬菜消费支出也不断增加，2013—2021年，我国居民人均蔬菜消费支出由514.6元增加到759.2元，增长幅度达到47.5%，且居民蔬菜消费支出占食品烟酒支出的比重稳定在10%左右。 |
| 关 键 词： | 编者按：我国农业已经走到高水平、高成本、高风险阶段。党的“二十大”报告提出建设农业强国目标，既与过去农业现代化目标一脉相承，又有更高的建设内涵。近几年的实践证明，农业监测预警已经成为各级管理部门进行农业管理的重要抓手和生产经营者进行农事管理的有效工具。蔬菜产业作为农业产业的重要组成部分，其稳定发展对于促进农民增收和农业增效具有重要的意义。建设蔬菜产业监测预警体系是推动蔬菜产业快速发展的基础，而蔬菜市场价格监测预警体系作为蔬菜产业监测预警体系的关键环节，对蔬菜产业的优化升级和健康发展意义重大。本期业界观察通过阐述我国蔬菜价格监测预警体系基本发展情况，分析蔬菜价格波动特征，揭示蔬菜市场 价格监测预警体系建设的重要性，并基于蔬菜市场价格的影响因素及其预测结果构建蔬菜市场价格预警体系，同时，提出了相应的对策建议，为相关部门建设蔬菜产业监测预警体系提供参考，以期推动蔬菜产业的稳定发展。 主持人：李冬霞 |
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