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江苏苏州吴中区的青梅生产
引用本文:沈珉,黄炳元,张海如.江苏苏州吴中区的青梅生产[J].落叶果树,2007,39(1):5-5.
作者姓名:沈珉  黄炳元  张海如
作者单位:江苏省苏州市吴中区果蔬园艺站,215128
摘    要:苏州市吴中区目前青梅栽培面积超过620hm2,占果树栽培总面积的1/6.总产量从20世纪80年代末的3000t已增至目前的6000t.但1996年以来青梅收购价明显下跌,而且出现了难卖现象.其原因是,上世纪90年代青梅产品在国际市场上十分走俏,生产效益好,因而激发了果农发展青梅的积极性,栽培面积迅速扩大,管理也空前加强,以致产量大幅度提高.另一方面,青梅不宜鲜食,必须加工成各种制品后出售.

关 键 词:生产效益  吴中区  苏州市  青梅  江苏  栽培面积  加工企业  加工品种
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