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| 推进蜂业产业化,生产优质蜜 | |
| 作者姓名： | 胡元强 冯四海 |
| 作者单位： | 浙江省缙云县蜂业技术协会!(321400大桥西路17号)(胡元强)，杭州市下城区灵芝蜂场(冯四海) |
| 摘 要： | 目前,国内外市场都需要优质蜂蜜。长期以来,我国蜂蜜质量差已成为老大难问题。１９９７年以来,缙云蜂协与杭州灵芝蜂场产销结合走“蜂农 蜂协 企业”产业化之路,从自身做起,采取质量跟踪管理,推广生产成熟蜜技术,实行优质优价,组织蜂农生产优质蜂蜜,开发市场,取得良好效果。１蜂蜜质量现状我国蜂蜜质量低主要表现在以下方面:(１)掺假,蔗糖含量高。(２)浓度低,水分含量高。(３)铁锈污染,重金属游离铁含量高。造成“三高”原因是产、供、销脱节,无序生产,缺乏管理;转地蜂场生产成熟蜜技术有一定难度;没有实行优质优价。改革开放以来,我国蜂场… |
| 关 键 词： | 蜂业 产业化 蜂蜜质量 现状 开发 中国 |
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