| 毛竹碱液浸渍处理的霉变特性研究 |
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| 引用本文： | 关明杰,莫翠招,朱一辛. 毛竹碱液浸渍处理的霉变特性研究[J]. 竹子研究汇刊, 2011, 30(4) |
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| 作者姓名： | 关明杰 莫翠招 朱一辛 |
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| 作者单位： | 南京林业大学竹材工程研究中心,江苏,南京,210037 |
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| 基金项目： | 江苏省高校优势学科建设工程资助项目(PAPD) |
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| 摘 要： | 研究采用3种浓度的NaOH对毛竹进行处理,测定浸渍处理前后毛竹的淀粉含量.将浸渍处理试样置于温度(30±2)℃,湿度95%±5%的恒定湿热环境中进行霉变实验,观察毛竹的霉变特性.研究结果表明:碱液浸渍处理能够降低毛竹淀粉含量,抑制霉菌出现时间,降低毛竹横切面、径切面、竹黄面霉变率.试样横切面、径切面、竹黄面上的霉变率随着淀粉含量的减少而减少.
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| 关 键 词： | 毛竹 碱处理 淀粉含量 霉变率 霉变时间 |
The Anti-mould Performance of Moso Bamboo after Alkali Treatment |
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| Guan Mingjie , Mo Cuizhao , Zhu Yixin. The Anti-mould Performance of Moso Bamboo after Alkali Treatment[J]. Journal of Bamboo Research, 2011, 30(4) |
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| Authors: | Guan Mingjie Mo Cuizhao Zhu Yixin |
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| Affiliation: | Guan Mingjie Mo Cuizhao Zhu Yixin(Bamboo Engineering Research Centre,Wood Science and Technology College,Nanjing Forestry University,Nanjing 210037,Jiangsu,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Moso bamboo Alkali treatment Starch content Mould rate Mould appearance time |
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