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杂志ISSN号
大黄鱼对淡养殖高产试验
作者姓名:
张水波
作者单位:
福建省漳州市水产技术推广站
摘 要:
大黄鱼,俗称黄花鱼、黄瓜鱼、红瓜等,在动物分类上隶属于鲈形目、石首鱼科、黄鱼属。大黄鱼是暖温性、广盐性的河口鱼类,其肉质细嫩洁白、味道鲜美、营养丰富,还有较高的药用价值,为我国传统的美食海鱼,备受消费者青睐。
关 键 词:
大黄鱼
高产试验
养殖
动物分类
石首鱼科
河口鱼类
营养丰富
药用价值
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