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| 大黄鱼对淡养殖高产试验 | |
| 引用本文： | 张水波.大黄鱼对淡养殖高产试验[J].科学种养,2012(3):41-42. |
| 作者姓名： | 张水波 |
| 作者单位： | 福建省漳州市水产技术推广站 |
| 摘 要： | 大黄鱼，俗称黄花鱼、黄瓜鱼、红瓜等，在动物分类上隶属于鲈形目、石首鱼科、黄鱼属。大黄鱼是暖温性、广盐性的河口鱼类，其肉质细嫩洁白、味道鲜美、营养丰富，还有较高的药用价值，为我国传统的美食海鱼，备受消费者青睐。 |
| 关 键 词： | 大黄鱼 高产试验 养殖 动物分类 石首鱼科 河口鱼类 营养丰富 药用价值 |
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