丹皮与赤芍提取物体外抑菌效果的研究

[目的]探讨丹皮与赤芍提取物的抑菌谱,为进一步开发这2种药材提供依据。[方法]采用滤纸片扩散法,研究了不同浓度丹皮与赤芍提取物对6种食源性微生物和致病菌的抑菌效果和最小抑菌浓度（MIC）。[结果]丹皮提取物对大肠杆菌（E.coli）、炭疽杆菌（B.anthracis）抑制作用较强,MIC分别为0.09和0.19mg/ml,对金黄色葡萄球菌（S.aureus）、猪粪链球菌（S.faecalis）抑制作用较弱;赤芍提取物对李斯特氏菌（L.monocytogenes）和鼠伤寒沙门氏菌（S.typhimurium）有较强的抑制作用,MIC分别为0.10和0.19mg/ml,而对猪粪链球菌（S.faecalis）抑制作用较弱。[结论]丹皮和赤芍提取物对6种供试菌有一定的抑制作用。