野生稻资源蛋白质含量评价 |
| |
引用本文: | 甄海 黄炽林. 野生稻资源蛋白质含量评价[J]. 华南农业大学学报, 1997, 18(4): 16-20 |
| |
作者姓名: | 甄海 黄炽林 |
| |
作者单位: | 广东省农科院水稻研究所 |
| |
摘 要: | 用半微量凯氏定氮法测定整粒稻米,共鉴定了19个野生稻种2028份样品的蛋白质含量,探明了野生稻种间的蛋白质含量的差异,发现蛋白质含量在155以上的野生稻种共233份,占11.5%,其中普通野生稻99份,占其总数的5.7%,药用野生稻87份,占其总数的83.7%,国外野生稻47份,占其总数的27.3%,可供水稻品质育种工作者选择利用。
|
关 键 词: | 野生稻 蛋白质 优良品质育种 |
STUDY ON THE PROTEIN CONTENT OF WILD RICE RESOURCE |
| |
Abstract: | |
| |
Keywords: | wild rice protein |
本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录! |
| 点击此处可从《华南农业大学学报》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《华南农业大学学报》下载全文 |
|