苏联利用废矿井种植蔬菜

苏联园艺学家通过多年试验研究,在废矿井内种植蔬菜获得成功。由于它经济效益十分显著,目前已在全国各地矿区推广。根据试验,在离地面300多米深的矿井下种植黄瓜、西红柿、食用菌等蔬菜,产量和质量都十分令人满意。黄瓜的形状和大小与地面种植的没有区别,而颜色更深,香味更浓,味道更好。经测定,糖类和维生素C含量增高,特别是维生素C的含量提高2—3倍。西红柿的色泽和味道与地面种植的没有区别,维生素C的含量略低于地面种植的,但矿井下种植的西红柿容易贮藏,适于长途运输。因此,矿井下种植的蔬菜,在质量上完全可以与地面种植的蔬菜相竞争。