| 酶制剂在水产业的应用及发展前景 |
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| 引用本文： | 朱庆国.酶制剂在水产业的应用及发展前景[J].淡水渔业,1999,29(9):21-22. |
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| 作者姓名： | 朱庆国 |
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| 作者单位： | 福建省淡水水产研究所,福州350002 |
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| 摘 要： | 酶制剂一般是指由特异微生物生产的外源酶制剂。按所包括的种类可分为复合酶及单种酶，按酶所作用的对象又可分为植酸酶，糖酶，蛋白酶等。现在酶制剂已被广泛应用到畜禽日粮中去，但在水产业的应用却不多，本文拟就酶制剂在水产业的应用及发展前景作一番简述。１ 酶制剂在水产业的应用１１ 可根据鱼类内源酶活性的相关因素相应添加酶制剂，提高饲料的消化率，分解毒素因子。鱼类本身的消化酶的活性与鱼类的生态、食性、成长阶段和饲料组成都有着密切的关系。因此可根据不同因素有针对性地适量添加酶制剂。普通杂食性鱼类饲料也含有相当…
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| 关 键 词： | 酶制剂 水产业 应用 发展 加酶饲料 |
| 修稿时间： | 1999-06-18 |
Apply and prospect of enzyme preparation in aquatic product industry |
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| Zhu Qingguo.Apply and prospect of enzyme preparation in aquatic product industry[J].Freshwater Fisheries,1999,29(9):21-22. |
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| Authors: | Zhu Qingguo |
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