重点实施"五化",推动肉牛产业化 |
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作者姓名: | 赖贻奎 董闽鲜 尹郁荪 严景生 |
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作者单位: | 江西省吉安市畜牧兽医局,343000 |
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摘 要: | 随着我国全面向小康社会迈进,作为富裕区域经济的指标和象征,肉牛业正面临着良好的发展环境,尤其对牧草资源和农副产品丰富的地区而言,无疑是“朝阳产业”。我国目前的肉牛生产还主要依靠广大农户和一些规模育肥场、小型加工厂,产业化体系还没完全形成。专家同时指出,我国牛肉产量增长虽快,但优质牛肉仍然缺乏,整个产业体系还有许多环节亟待完善。笔者认为,在以下环节重点实施“五化”,将有利于推动我国肉牛产业化进程。饲养科学化①品种优良化。继续开展肉牛品种改良,加快肉牛良种的培育和扩繁。我国黄牛品种达28个之多,是我国肉牛业的主要…
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