| 大分子拥挤环境中溶菌酶的去折叠过程 |
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| 引用本文： | 王莉衡,钦传光,尚晓娅.大分子拥挤环境中溶菌酶的去折叠过程[J].西北农林科技大学学报(社会科学版),2009,37(9):187-192. |
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| 作者姓名： | 王莉衡 钦传光 尚晓娅 |
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| 作者单位： | 西北工业大学,生命科学院,陕西,西安,710072 |
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| 基金项目： | 西北工业大学科技创新基金项目 |
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| 摘 要： | 【目的】研究不同大分子拥挤体系对盐酸胍诱导的溶菌酶去折叠过程的影响。【方法】以葡聚糖70(Dextran 70)、菲可70(Ficoll 70)、聚乙二醇2000(PEG 2000)作为大分子拥挤试剂,模拟体内高度拥挤的环境,用荧光相图法研究不同大分子拥挤试剂中,有无还原剂2-巯基乙醇存在时,盐酸胍诱导溶菌酶去折叠过程的变化及其特点,探讨大分子拥挤环境对蛋白质去折叠的影响。【结果】Dextran 70、Ficoll 70和PEG 2000 3种大分子拥挤试剂对溶菌酶活性几乎没有影响。无大分子拥挤试剂条件下,溶菌酶从天然态转变为去折叠态的过程中(盐酸胍浓度为0~6.0mol/L),当无还原剂2-巯基乙醇时,溶菌酶的去折叠过程符合"三态模型",有1个中间态;当存在还原剂2-巯基乙醇时,该变性过程则符合"二态模型",不存在任何中间态,溶菌酶可直接从天然态转变为去折叠态。溶菌酶在大分子拥挤体系中变性时,当不存在还原剂2-巯基乙醇,变性过程符合"四态模型",存在2个中间态;而当存在还原剂2-巯基乙醇时,变性过程则符合"三态模型",有1个中间态。【结论】通过添加大分子拥挤试剂,增加了溶菌酶变性过程的中间态,改变了蛋白由天然态到完全去折叠态的变性过程。
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| 关 键 词： | 大分子拥挤 溶菌酶 去折叠 荧光相图法 盐酸胍 |
| 收稿时间： | 1/8/2009 12:00:00 AM |
Studies on unfolding of lysozyme Induced by guanidine hydrochloride at different macromolecular crowding |
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| WANG Li-heng,QIN Chuan-guang,SHANG Xiao-ya,NIU Wei-ning.Studies on unfolding of lysozyme Induced by guanidine hydrochloride at different macromolecular crowding[J].Journal of Northwest Sci-Tech Univ of Agr and,2009,37(9):187-192. |
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| Authors: | WANG Li-heng QIN Chuan-guang SHANG Xiao-ya NIU Wei-ning |
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| Institution: | (Faculty of Life Sciences,Northwestern Polytechnical University,Xi’an,shaanxi 710072,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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