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| 铁观音初制摇青技术初探 | |
| 作者姓名： | 赵真忠 |
| 作者单位： | 华安县沙建镇农村经济服务中心,华安,363802 |
| 摘 要： | 铁观音原产于安溪县西坪乡,畅销海内外,成为我省主要出口创汇农产品之一.如何巩固和提高铁观音的品质以维护和扩大我国这一传统产品的国际市场,已成为我省乌龙茶生产上的一个重大问题.本文的目的,就是想通过华安铁观音初制摇青技术探讨,从而为优质铁观音的巩固、提高及发展提供一些参考. |
| 关 键 词： | 技术探讨 铁观音 摇青 初制 国际市场 传统产品 出口创汇 安溪县 农产品 |
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