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| 蛋氨酸在水产饲料中的应用 | |
| 引用本文： | 张小玲,张书汁.蛋氨酸在水产饲料中的应用[J].河南水产,2011(1):19-20. |
| 作者姓名： | 张小玲 张书汁 |
| 作者单位： | 河南省水产科学研究院;河南农业职业学院 |
| 摘 要： | 蛋氨酸又名甲硫氨酸,是鱼类第一限制性氨基酸。它在鱼类的生长发育中具有重要作用,除直接参与蛋白质的合成外,还可在机体中转化为半胱氨酸、活性甲基和肌酸等活性前体物质。目前研究表明,大部分鱼类蛋氨酸的需要量为饲料蛋白质总量的2%～3%。 |
| 关 键 词： | 蛋氨酸羟基类似物 水产饲料 水产动物 饲料成本 氨基酸组分 晶体 限制性氨基酸 氨基酸组成 鱼类 蛋白质总量 |
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