| 超临界CO_2流体萃取杨梅核仁油的工艺优化 |
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| 引用本文： | 夏其乐,陆胜民,杨颖,陈剑兵,郑美瑜,邢建荣.超临界CO_2流体萃取杨梅核仁油的工艺优化[J].农业工程学报,2009(Z1). |
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| 作者姓名： | 夏其乐 陆胜民 杨颖 陈剑兵 郑美瑜 邢建荣 |
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| 作者单位： | 浙江省农业科学院食品加工研究所; |
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| 摘 要： | 以杨梅核仁为原料,研究超临界CO2流体静、动态结合萃取杨梅核仁油的工艺条件,利用单因素试验与正交试验进行优化,得到最佳萃取方案,即萃取压力35MPa,萃取温度45℃,静态萃取60min后动态萃取50min,CO2流量4L/min,杨梅核仁油的得率最高,达41.7%。
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| 关 键 词： | 杨梅 超临界CO2流体萃取 核仁油 |
Optimization of technology for extraction oil from Chinese bayberry seed kernel by supercritical carbon dioxide fluid |
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| Institution: | Insitute of Food processing;Zhejiang Academy of Agricultural Sciences;Hangzhou 310021;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chinese bayberry supercritical carbon dioxide fluid extraction seed kernel oil |
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