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| 鸭蛋无公害保鲜技术 | |
| 作者姓名： | 陈亦 |
| 摘 要： | 在产蛋旺季市场滞销时,利用无公害保鲜技术,可使鸭蛋价值倍增。一、草木灰保鲜法用干燥、新鲜、没有受过潮、未淋雨变质的草木灰储蛋效果很好。其方法是:在备好的容器(缸、坛均可)底层铺上1层约13厘米厚的草木灰,然后1层蛋1层灰地铺放,最上面1层灰要盖厚一点,放在通风干燥处,每月检查1次,可以保存鸭蛋1年不变质。 |
| 关 键 词： | 鸭蛋 变质 容器 保鲜技术 草木灰 保存 无公害 通风干燥 保鲜法 |
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