山苍子的加工

一、概述山苍子(Litsea Lam)为樟科木姜子属落叶小乔木,其叶、花、果皮均含精油。在我国南方各省、区均有分布。全国年产山苍子油2000吨左右,其中湖南产量居全国首位,云南次之,粤、桂、闽、浙、川、赣等省区产量也较高。