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低温胁迫对茶树叶片SOD、可溶性蛋白和可溶性糖含量的影响
引用本文:朱政,蒋家月,江昌俊,李雯. 低温胁迫对茶树叶片SOD、可溶性蛋白和可溶性糖含量的影响[J]. 安徽农业大学学报, 2011, 38(1): 24-26. DOI: CNKI:34-1162/S.20110107.1523.025
作者姓名:朱政  蒋家月  江昌俊  李雯
作者单位:安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术教育部重点实验室,合肥,230036;安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术教育部重点实验室,合肥,230036;安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术教育部重点实验室,合肥,230036;安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术教育部重点实验室,合肥,230036
基金项目:国家科技支撑计划(2008BADC0B03); 国家自然科学基金(30871568)资助
摘    要:以舒茶早和乌牛早2个茶树品种为材料,研究低温胁迫下茶树叶片超氧化物歧化酶(SOD)、可溶性蛋白含量和可溶性糖含量的变化。结果表明,随着低温胁迫时间的延长,2个茶树品种叶片内SOD活性均呈现先下降后上升而后又下降的趋势;可溶性蛋白含量先下降后上升,处理到第10天时均超过了原始水平(处理前),说明低温可能诱导新蛋白的产生;可溶性糖含量随低温胁迫时间的延长一直呈增加趋势,处理到第10天时,舒茶早相对原始水平增加了约12.8倍,乌牛早增加了约2.8倍,说明低温胁迫可以促进糖类的合成。根据上述生理指标的分析,以期了解这种生理变化与抗寒性的关系。

关 键 词:茶树  低温胁迫  超氧化物歧化酶(SOD)  可溶性蛋白  可溶性糖
收稿时间:2010-06-04

Effects of low temperature stress on SOD activity, soluble protein content and soluble sugar content in Camellia sinensis leaves
ZHU Zheng,JIANG Jia-yue,JIANG Chang-jun and LI Wen. Effects of low temperature stress on SOD activity, soluble protein content and soluble sugar content in Camellia sinensis leaves[J]. Journal of Anhui Agricultural University, 2011, 38(1): 24-26. DOI: CNKI:34-1162/S.20110107.1523.025
Authors:ZHU Zheng  JIANG Jia-yue  JIANG Chang-jun  LI Wen
Affiliation:ZHU Zheng,JIANG Jia-yue,JIANG Chang-jun,LI Wen(Key Laboratory of Tea Biochemistry and Biotechnology,Ministry of Education,Agricultural University,Hefei 230036)
Abstract:
Keywords:Camellia sinensis  low temperature stress  SOD  soluble protein  soluble sugar  
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