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| 云南野菜开发与利用技术 | |
| 引用本文： | 蒋淑萍.云南野菜开发与利用技术[J].云南农业科技,2007(3):57-60. |
| 作者姓名： | 蒋淑萍 |
| 作者单位： | 昆明市农业学校,云南,昆明,650231 |
| 摘 要： | 饱受了污染食品、含防腐剂食品和含激素食品的侵犯以后，现代都市人已把绿色食品作为一种新的选择。野菜作为营养丰富而又无污染的绿色食品，将越来越受到人们的重视，是人类食物原料的新选择。如何进行野菜的开发利用，成为人们关注的话题。 |
| 关 键 词： | 野菜 开发利用技术 |
| 收稿时间： | 2006-03-05 |
| 修稿时间： | 03 5 2006 12:00AM |
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