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机械化生产双孢白茹堆制发酵工艺
作者姓名:闫凤英 张连树
作者单位:[1]天津华立达生物工程有限公司 [2]天津正大饲料科技集团有限公司
摘    要:阐述了培养料二次发酵对双孢白菇生长发育的特殊作用,并介绍了培养科的发酵工艺。

关 键 词:双孢白菇 菌丝体 发酵 巴斯德消毒 机械化生产
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