2006年伊朗仍是世界最大的开心果生产国

开心果产品是伊朗的主要农产品，在非石油出口产品中占重要比例。最近几年伊朗开心果产品出口量占非油产品出口量的66％。由于开心果的营养价值高，口味宜人，世界其他地区普遍种植开心果树，与其他坚果相比，开心果产量最高。