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我国高梁品质改良研究
引用本文:周紫阳,李光华,王江红,马英慧,阎鸿雁.我国高梁品质改良研究[J].杂粮作物,2008,28(6):353-356.
作者姓名:周紫阳  李光华  王江红  马英慧  阎鸿雁
作者单位:吉林省农业科学院作物研究所,吉林公主岭163100
基金项目:国家科技支撑项目(2006BAD02B03).
摘    要:高粱品质改良依据用途的不同可分为籽粒品质改良(食用、饲料)、茎秆品质改良(生物能源)和叶片品质改良(饲草)等方面。高粱籽粒品质改良的主要目的是增加蛋白质和赖氨酸的含量,兼顾淀粉的含量,减少单宁含量。目前,在高赖氨酸突变体的利用和黄色胚乳高粱的培育已取得一定的进展。

关 键 词:高梁  品质  蛋白质  赖氨酸  改良
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