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Manual on E.A.A.P. Reference Methods for the assessment of carcass characteristics in cattle |
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| Authors: | HDe Boer BL Dumont RW Pomeroy JH Weniger |
| Institution: | 1. Instituut voor Veeteeltkundig Onderzoek “Schoonoord”, Driebergseweg 10d, Zeist The Netherlands;7. Laboratoire de Recherches sur la Viande C.N.R.Z., Jouy-en-Josas France;71. Meat Research Institute A.R.C., Langford, Bristol Great Britain;77. Institut für Tierproduktion der Technische Universität Berlin, Berlin Germany |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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