| 醋糟有机基质含水率的可见/近红外光谱检测 |
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| 引用本文： | 朱咏莉,李萍萍,孙德民,毛罕平. 醋糟有机基质含水率的可见/近红外光谱检测[J]. 农业机械学报, 2010, 41(9): 178-181 |
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| 作者姓名： | 朱咏莉 李萍萍 孙德民 毛罕平 |
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| 摘 要： | 以醋糟有机基质为研究对象,采用便携式可见/近红外光谱仪采集了不同含水率基质样品（69个）的漫反射光谱,通过选择不同的光谱预处理方法并确定其主成分数,建立了基于偏最小二乘法（PLS）的醋糟基质含水率定量分析模型。结果表明,以滑动平均滤波（MAF）和一阶微分（FD）相结合作为原始光谱的预处理方法所建立的模型（主成分数为5）对基质含水率的检测效果较好,其校正模型和预测模型决定系数分别为0.9930和0.9901,校正均方根误差（RMSEC）和预测均方根误差（RMSEP）分别为0.0676和0.0715。因此,可见/近红外光谱技术可以作为醋糟有机基质含水率快速检测的一种可靠方法。
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| 关 键 词： | 醋糟 有机基质 含水率 偏最小二乘法 近红外光谱 |
Moisture Content in Vinegar Residue Substrate Using Visible-near-infrared Spectroscopy |
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