食用花卉前景广阔/韩国将上调2001年秋粮收购价格

食用花卉前景广阔 在“回归自然”成为时尚的现在，食用花卉便成了消费者的“追逐”目标。我国可供食用的花卉很多，目前常用的有50多种。用花卉加工制成的保健食品、香油、香料和药品，能产生较高的效益，其开发利用的价值很大。 花香不但可闻，而且可食。从白玉兰、玫瑰、茉莉、丁香、桂花、夜来香、菊花、晚香玉、米兰、月季、金莲花等花瓣中提炼的芳香油，经精炼后可制取食料油和香料油。据统计，在各类花卉中，约有40%的鲜花有香味，可用来开发制作食用香油。 花卉饮料是近年来异军突起的一种新品。除了常见的菊花露、桂花露，被饮料行业看好的花卉原料，还有白兰花、月季花等，许多花卉制作的饮料对多种疾病有很好的辅助疗效。 花粉的营养价值和医疗效果越来越被人们所重视。现代医学研究发现，花粉除了能提供机体生长和修复的全部原料外，同时含有的大量生物活性物质，对维持机体各种组织器官的正常生理功能可起到重要的调节功能作用。另外，花粉对心血管、内分泌系统等疾病有良好的防治效果。因此，大力开发花卉产品对于健身防病具有不可估量的价值。 （本刊辑） 韩国将上调2001年秋粮收购价格 韩国农林部日前宣布，韩国政府将上调2001年秋粮收购价格，调幅为3%。40kg装上等糙米的收购价为59860韩元，80kg装的上等米收购价为166110万韩元。 韩国的秋粮收购量将达到581.4万石，占该国2000年稻米总产量的15.8%。比1999年的收购量（629.1万石）减少47.7万石，减幅为7.5%。此次收购工作的预算估计为1.7万亿韩元。 韩国农林部指出，2001年的秋粮收购计划是按照世界贸易组织的规定拟定的，该组织要求每年递减750亿韩元的收购补贴预算。 （本刊辑）