摘 要: | 笔者通过几年的金针菇栽培实践,摸索出一套金针菇不完全脱袋覆土栽培法。它适于秋末春初栽培。用此法栽培产量比一般栽培法要高25%~35%,且管理方便,金针菇生长所需的水分可直接从土壤中吸收,与一般出菇法相比其菌柄粗而长,色白,盖小,菇体清洁,无杂质,还能克服头潮菇采后培养料严重缺水而影响产量和质量的缺点。现将栽培方法简述如下: (一)培养料的配制 ①棉子壳77%,麸皮20%,石膏、白糖、添加剂各1%(添加剂成分为钾、钙、镁、锰、锌、磷等元素组成)。②棉渣72%,米糠(麸皮)25%,石膏、白糖、添加剂各1%。③秸秆粉(如玉米秆、稻草、花生藤、豆秆类粉)71%,麸皮(米糠)20%,玉米粉5%,石膏、白糖、添加剂各1%,尿素0.5%,石灰
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