不同叶面肥施用对茶叶质量的影响

为凤冈县茶叶肥料的选择提供参考，在凤冈县绥阳镇新冈村进行田间试验，研究不同肥料施用对茶叶鲜叶产量、干茶内含物质含量及感官质量的影响。结果表明：施用3种叶面肥(茶叶专用碳源肥、菌辉大地、奥普尔腐殖酸水溶性肥料)对茶叶产量都有显著增产效果，农残指标达到农业部《有机茶》相关限量指标，其内含物质指标有一定改善，其中茶叶专用肥+太空奥普尔的茶叶产量最高，为47.4 kg/667m²，与不施肥和只施用茶之福牌茶叶专用肥相比分别增加54.40%和53.90%；茶叶专用肥+茶叶碳源肥处理的理化指标和感官质量较高，与不施肥相比，其茶多酚、咖啡碱、水浸出物、游离氨基酸、儿茶素总量、锌、硒、铜、铅含量分别增加5.33%、30.77%、5.07%、13.33%、-10.37%、3.80%、-15.38%、12.62%、9.93%；与只施用茶之福牌茶叶专用肥相比茶多酚、咖啡碱、水浸出物、游离氨基酸、儿茶素总量、锌、硒、铜、铅的含量分别增加0.00%、17.24%、4.83%、6.25%、-14.18%、5.63%、-2.94%、1.75%、0.34%，其感官评分最高，为87.58分。施用茶...