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| 甘草酸的生物学功能及在动物生产中的应用 | |
| 引用本文： | 邱泽钞,沈铭,陈玉娟,林国钊,朱晓萍,尚秀国.甘草酸的生物学功能及在动物生产中的应用[J].黑龙江畜牧兽医,2023(6):30-35. |
| 作者姓名： | 邱泽钞 沈铭 陈玉娟 林国钊 朱晓萍 尚秀国 |
| 作者单位： | 佛山科学技术学院生命科学与工程学院 |
| 摘 要： | 甘草酸(glycyrrhizic acid, GA)作为甘草的主要活性成分，具有抗炎、抗病毒、抗癌和抗氧化等多种生物学功能，在促进动物生长、预防疾病等方面有一定作用。文章综述了GA的提取方法、生物学功能及在动物生产中的应用效果，以期为GA的开发和在动物生产中的应用提供理论参考。 |
| 关 键 词： | 甘草酸 生物学功能 抑制 病毒 疾病 动物生产 |