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杂志ISSN号
甘草酸的生物学功能及在动物生产中的应用
作者姓名:
邱泽钞
沈铭
陈玉娟
林国钊
朱晓萍
尚秀国
作者单位:
佛山科学技术学院生命科学与工程学院
摘 要:
甘草酸(glycyrrhizic acid, GA)作为甘草的主要活性成分,具有抗炎、抗病毒、抗癌和抗氧化等多种生物学功能,在促进动物生长、预防疾病等方面有一定作用。文章综述了GA的提取方法、生物学功能及在动物生产中的应用效果,以期为GA的开发和在动物生产中的应用提供理论参考。
关 键 词:
甘草酸
生物学功能
抑制
病毒
疾病
动物生产
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