白酒糟的饲料综合利用研究进展

近年来,随着玉米、豆粕等大宗饲料原料价格居高不下,加之畜牧产业的快速发展,寻求新的替代性饲料资源,降低饲养成本已迫在眉睫。酒糟是酿酒过程中的主要副产物,其含有粗蛋白、粗纤维、粗脂肪等营养成分,在畜牧养殖中有较多应用。通过介绍酒糟的主要营养成分、白酒糟的饲料利用、白酒糟在畜牧养殖中的应用等方面研究进展,旨在为酒糟处理、技术研究及畜牧养殖提供参考。