广州奶业发展思考 |
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引用本文: | 李文昭.广州奶业发展思考[J].广东奶业,2004(1):2-5. |
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作者姓名: | 李文昭 |
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摘 要: | 奶业属于大农业范畴,是畜牧业的重要组成部分。它包括奶畜繁殖,奶畜饲养,饲料调制,疫病防治,奶的收集、加工、储藏、运输、市场营销等环节。奶业是由原料奶生产,乳品加工和市场营销这三大部份组成的一个有机体。原料奶生产是基础,加工是龙头,市场营销是导向,三个部份相辅相成,相互依存,共同发展。奶业是一项系统工程,也是一个由生物、工程、市场等学科集成的产业系统。
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关 键 词: | 奶业发展 广州 市场营销 组成部分 饲料调制 疫病防治 乳品加工 共同发展 系统工程 产业系统 原料奶 大农业 畜牧业 有机体 奶畜 |
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