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| 华安铁观音产品结构转型升级探索 | |
| 引用本文： | 林丽凤,林丽云.华安铁观音产品结构转型升级探索[J].福建热作科技,2014(4):64-65. |
| 作者姓名： | 林丽凤 林丽云 |
| 作者单位： | 福建省漳州市华安县农业局,华安,363800 |
| 摘 要： | “清香型铁观音”曾作为华安茶的特色主打产品，一度风靡茶界，如今却遇到发展的瓶颈。本文经过调查探索，提出在工艺上进行创新，发展清香型、韵香型、浓香型铁观音及“铁观音红茶”，实现优势互补，四轮并驱，推进华安铁观音产品转型升级，并提出探讨问题。 |
| 关 键 词： | 华安铁观音 加工 转型 |
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