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| 有机酸在畜禽养殖中的应用 | |
| 作者姓名： | 张会峰 |
| 作者单位： | 河北省宁晋县动物卫生监督所 055550 |
| 摘 要： | 1有机酸的种类有机酸作为一种饲料添加剂可以分为两大类:第一类是通过降低环境的pH值,来达到间接降低细菌数量的作用,例如延胡索酸、柠檬酸、苹果酸、乳酸等。这些有机酸添加到饲料中主要在胃中起作用。其中柠檬酸在饲料中的添加一方面可调节pH值,起防腐与增产作用,另一方面它还是抗氧化剂的增效剂。延胡索酸是一种酸性防腐剂,具有提高酸性、抗菌谱广的特点,可改善口味,提高饲料利用率;第二类有机酸在降低环境的pH值的同时,还可以通过破坏细 |
| 关 键 词： | 有机酸盐 柠檬酸 延胡索酸 鸡饲料 抗氧化剂 大肠杆菌 饲料利用率 饲料添加剂 增产作用 增效剂 |
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