红星苹果贮藏中虎皮病发生规律及防止的研究

苹果虎皮病(或称褐烫病)也称“晕皮”是一些品种的苹果贮藏中常见的生理病害之一。一般症状表现为果实表面出现不规则的浅褐色斑纹,随着病情加重而色调变深,病斑扩展而连接成片。发病严重的部位出现凹陷、皱缩等症状。病症只发生在果实表面和表皮下数层细胞,大部分果肉仍完好可食,但病果商品价值大大降低,造成经济损失。